Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
BRC0368BEnsalada, verduras cocidas (patata, zanahoria, chayote), sin aceite, sin sal, BrasilSalada, legumes cozidos, s/ óleo, s/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables (potato, carrot, chayote), without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0369BEnsalada, verduras cocidas (zanahorias, coliflor, judías verdes), con aceite de oliva, with sal, BrasilSalada, legumes cozidos (cenoura, couve-flor, vagem), c/ azeite de oliva, c/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables (carrot, cauliflower, green beans), with olive oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0370BEnsalada, verduras cocidas (zanahoria, coliflor, judías verdes), con aceite de soya, con sal, BrasilSalada, legumes cozidos (cenoura, couve-flor, vagem), c/ óleo de soja, c/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables (carrot, cauliflower, green beans), with soy oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0371BEnsalada, verduras cocidas, con aderezo para ensalada, con sal, BrasilSalada, legumes cozidos, c/ molho de salada, c/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables, with sauce for salad, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0372BEnsalada, verduras cocidas, con aderezo para ensalada, con sal, BrasilSalada, legumes cozidos, c/ molho de salada, c/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables, with sauce for salad, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0373BEnsalada de verduras cocidas (zanahoria, coliflor, judías verdes), sin aceite, sin sal, BrasilSalada, legumes cozidos (cenoura, couve-flor, vagem), s/ óleo, s/ sal, BrasilSalad, cooked vegetables (carrot, cauliflower, green beans), without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0375BEnsalada, Waldorf, con mayonesa, con sal, BrasilSalada, Waldorf, c/ maionese, c/ sal, BrasilWaldorf, Salad, with mayonnaise, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0376BEnsalada, verduras crudas (tomate, lechuga, cebolla), con aceite de oliva, con sal, BrasilSalada, vegetais crus (tomate, alface, cebola), c/ azeite de oliva, c/ sal, BrasilSalad, raw vegetables (tomate, lettuce, onion), with olive oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0377BEnsalada, verduras crudas, con aceite de soja, con sal, BrasilSalada, vegetais crus, c/ óleo de soja, c/ sal, BrasilSalad, raw vegetables, with soy oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0380BEnsalada, verduras crudas, sin aceite, sin sal, BrasilSalada, vegetais crus, s/ óleo, s/ sal, BrasilSalad, raw vegetables, without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0396BEnsalada, hojas, verduras y frutas, con aceite de oliva, con sal, BrasilSalada, folhas, vegetais e frutas, c/ azeite de oliva, c/ sal, BrasilSalad, leaves, vegetables and fruits, with olive oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0430BEnsalada, verduras asadas, sin aceite, sin sal, BrasilSalada, vegetais assados, s/ óleo, s/ sal, BrasilSalad, roasted vegetables, without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0523BEnsalada, pepino, con aceite de soja y sal, BrasilSalada, pepino, c/ óleo de soja, c/ sal, BrasilSalad, cucumber, with soy oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0558BEnsalada, tomate, con aceite de soja, con sal, BrasilSalada, tomate, c/ óleo de soja, c/ sal, BrasilSalad, tomato, with soy oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0804BReceta brasileña, con harina de yuca, con aceite, sin sal, BrasilFarofa, banana da terra, c/ óleo, s/ sal, BrasilBrazilian recipe, with cassava flour, with oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0688BPapa rosti, con queso mozzarella y toucino ahumado, con sal, BrasilBatata suíça, c/ queijo muçarela* e toucinho defumado* (bacon), c/ sal, BrasilRosti potato, with mozzarella cheese and with bacon, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0696BBerenjena rellena, con queso mozzarella, con verduras, con sal, BrasilBerinjela recheada, c/ queijo muçarela*, c/ vegetais, c/ sal, BrasilStuffed eggplant, with mozzarella cheese, with vegetables, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0717BRatatouille, verduras asadas, con sal, BrasilRatatouille, vegetais assados, c/ sal, BrasilRatatouille, roasted vegetables, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0724BVerduras gratinadas, con salsa blanca, con queso parmesano, con sal, BrasilLegumes gratinados, c/ molho branco, c/ queijo parmesão, c/ sal, BrasilGratin vegetables, with white sauce, with parmesan cheese, with saltVegetales y derivados
BRC0730BCaldo de verduras, artesanal, sin aceite, sin sal, BrasilCaldo de vegetais, artesanal, s/ óleo, s/ sal, BrasilBroth, vegetables, homemade, without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0935BRollo de col, con arroz pulido y carne de res, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, BrasilCharuto de repolho, c/ arroz polido e carne bovina, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, BrasilCabbage roll, with white rice and meat beef, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0782BPreparación típica brasileña, `Farofa`, con salchicha, con sal, BrasilFarofa, linguiça, c/ sal, BrasilBrazilian recipe, with cassava flour, with sausage, with saltVegetales y derivados
BRC0788BPreparación típica brasileña, `Farofa`, con harina de yuca (mandioca) y huevos, con sal, BrasiFarofa, c/ ovos, c/ sal, BrasilBrazilian recipe, with cassava flour, with egg, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0814B[berenjena a la plancha, salsa boloñesa (con carne de res), salsa blanca, papas fritas, queso parmesano, perejil, mezcla de especias libanesas, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal]Mussaká, c/ molho bolonhesa e molho branco (molho bechamel), c/ sal, BrasilMussaka, with bolognese sauce and white sauce (béchamel sauce), with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0826BTabulé, con trigo bulgur, con sal, BrasilTabule, c/ trigo para quibe, c/ sal, BrasilTabouleh, with bulgur, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0834BCaponata de berenjena, conserva de berenjena, con sal, BrasilCaponata de berinjela, conserva de berinjela, c/ sal, BrasilEggplant caponata, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0839BTapioca, con leche condensada y coco, BrasilTapioca*, c/ leite condensado** e coco, BrasilTapyoki, with condensed milk and coconutVegetales y derivados
BRC0840BTapioca, con carne seca (charque, jaba) y queso brasileño (coalho), BrasilTapioca, c/ charque* (carne seca, jaba) e queijo coalho*, BrasilTapyoki, with jerked beef and brazilian cheese curd, BrazilVegetales y derivados
BRC0884BCamote, sin cáscara, horneada, con perejil y pimienta negra, sin aceite, con sal, BrasilBatata doce, s/ casca, assada, c/ salsa (salsinha) e pimenta-do-reino, s/ óleo, c/ sal, BrasilSweet potato, without peel, roasted, wiht parsley and black pepper, without oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0911BPapa Baroa (yuca, papa perejil), cocida, escurrida, sin aceite, con salBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, drenada, s/ óleo, c/ salPotato, arracacha, cooked, drained, without oil, with saltVegetales y derivados
BRC0928BCol, lombarda (morada), cocida, escurrida, sin aceite, con sal, BrasilRepolho, roxo, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal, BrasilCabbage, red, cooked, drained, without oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0698BChampiñón (hongos), París, crudo, BrazilCogumelo, champignon, Paris, cru, BrasilMushroom, white, raw, BrazilVegetales y derivados
BRC0699BChampiñón, Shiitake, crudoCogumelo, Shiitake (shitake), cru, BrasilMushroom, Shiitake, raw, BrazilVegetales y derivados
BRC0700BChampiñón, Shimeji, crudoCogumelo, Shimeji (ostra), cru, BrasilMushroom, oyster, raw, BrazilVegetales y derivados
BRC0701BChampiñón (hongo), París, cocido, sin aceite, sin sal, BrasilCogumelo, Paris, cozido, s/ óleo, s/ sal, BrasilMushroom, Paris (white), cooked, without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0702BChampiñón (hongo), Shitake, cocido, sin aceite, sin sal, BrasilCogumelo, Shiitake (shitake), cozido, s/ óleo, s/ sal, BrasilMushrooms, shitake, cooked, without oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRC0703BAlcaparras, en conserva, escurridas (dato importado)Alcaparra, conserva, drenada (dado importado)Capers, canned, drained (imported date)Vegetales y derivados
BRC0704BTomate, maduro, cocidos, escurrido, sin aceite, con sal (dato importado)Tomate, maduro, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal (dado importado)Tomato, ripe, cooked, drained, without oil, with salt (imported date)Vegetales y derivados
BRC0705BPepinillos, agrio, encurtido, escurrido (dato importado)Picles, pepino, azedo, em conserva, drenado (dado importado)Pickles, cucumber, sour, canned, drained (imported date)Vegetales y derivados
BRC0713BNori, alga marina, seca (dato importado)Nori, alga, seca (dado importado)Nori, dried algae (imported data)Vegetales y derivados
BRC0714BPuerros cocidos, escurridos, sin aceite, sin sal (dato importado)Alho-poró, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Leek, cooked, drained, without oil, without salt (imported date)Vegetales y derivados
BRC0778BCanela, en polvo (dato importado)Canela, em pó (dado importado)Cinnamon, powder (imported date)Vegetales y derivados
BRC0779BOrégano, seco (dato importado)Orégano, seco (dado importado)Oregano, dried (imported date)Vegetales y derivados
BRC0796BJengibre, raíz, fresco (dato importado)Gengibre, raiz, in natura (dado importado)Ginger, root, raw (imported date)Vegetales y derivados
BRC0797BPimienta, negra, grano (dato importado)Pimenta, preta, em grão (dado importado)Pepper, black, grain (imported date)Vegetales y derivados
BRC0798BPimienta, blanca, grano (dato importado)Pimenta, branca, em grão (dado importado)Pepper, white, grain (importade date)Vegetales y derivados
BRC0799BMenta, fresca (dato importado)Hortelã, in natura (dado importado)Spearmint, raw (imported date)Vegetales y derivados
BRC0800BAzafrán, pistilo, crudo (dato importado)Açafrão, pistilo, in natura (dado importado)Saffron, pistil, raw (imported date)Vegetales y derivados
BRC0823BNuez moscada, en polvo (dato importado)Noz moscada, em pó (dado importado)Nutmeg, powder (imported date)Vegetales y derivados
BRC0824BRomero, seco (dato importado)Alecrim, seco (dado importado)Rosemary, dried (imported date)Vegetales y derivados

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