Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
BRC0106ACebada, cáscara (promedio de diferentes cultivares), BrasilCevada, nua (média diferentes cultivares), BrasilBarley, hulless (average of several cultivars), BrazilCereales y derivados
BRC0107APan rallado, harina, artesanal, BrasilFarinha de rosca, artesanal, BrasilBread flour, homemade, BrazilCereales y derivados
BRC0108AHarina de pan, BrasilFarinha de rosca, BrasilBread flour, BrazilCereales y derivados
BRC0109ALasaña, pasta fresca, con huevo, industrializada, cocida, sin aceite, sin sal, BrasilLasanha, massa fresca, c/ ovos, industrializada, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilPasta, lasagna, industrialized, cooked, without oil, without salt, BrazilCereales y derivados
BRC0110APasta, lasaña, cruda, BrasilLasanha, massa fresca, c/ ovos, industrializada, crua, BrasilPasta, lasagna, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0111APasta, lasaña, lista para comer, industrializada (promedio de diferentes sabores), BrasilLasanha, pronta, industrializada (média diferentes sabores), BrasilPasta, lasagna, ready-to-eat, industrialized (average of several flavours), BrazilCereales y derivados
BRC0112APasta, lasaña, boloñesa, congelada, BrasilLasanha, bolonhesa, congelada, BrasilPasta, lasagna, bolognese, frozen, BrazilCereales y derivados
BRC0113APasta, lasaña, cuatro quesos, congelada, BrasilLasanha, quatro queijos, congelada, BrasilPasta, lasagna, four cheese, frozen, BrazilCereales y derivados
BRC0114APasta, lasaña, verde, boloñesa, congelada, BrasilLasanha, verde, bolonhesa, congelada, BrasilPasta, lasagna, green, bolognese, frozen, BrazilCereales y derivados
BRC0115APasta, lasaña, boloñesa, congelada, BrasilLasanha, mini, bolonhesa, congelada, BrasilPasta, lasagna, bolognese, frozen, BrazilCereales y derivados
BRC0116APasta, harina de trigo refinada, seca, cocida, escurrida, sin aceite, sin sal, Brasil (promedio de diferentes muestras)Macarrão, farinha de trigo refinada, seco, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes amostras)Pasta, white wheat flour, dry, cooked, drained, without oil, without salt, Brazil (average of different samples)Cereales y derivados
BRC0117APasta, trigo, seca, cruda (promedio de diferentes marcas), BrasilMacarrão, c/ farinha de trigo refinada, seco, cru (média de diferentes marcas), BrasilPasta, wheat, dry (average of several brands), BrazilCereales y derivados
BRC0118APasta, trigo, sin huevo, seca, cruda, BrasilMacarrão, c/ farinha de trigo refinada, s/ ovos, seco, cru, BrasilPasta, dry, BrazilCereales y derivados
BRC0119APasta, trigo, con huevo, seca, cruda, BrasilMacarrão, trigo, c/ ovos, seco, cru, BrasilPasta, dry, with eggs, BrazilCereales y derivados
BRC0120APasta, harina de trigo refinada, instantanea, cruda, con condimento en polvoMacarrão, farinha de trigo refinada, instantâneo, cru, c/ tempero em pó, BrasilPasta, noodles, white wheat flour, dry, with powdered seasoning, BrazilCereales y derivados
BRC0121APasta, fresca, industrializada, cruda, Brasil (promedio de diferentes rellenos)Massa, fresca, industrializada, crua, Brasil (média de diferentes recheios)Pasta, fresh, industrialized, raw, Brazil (average of several fillings)Cereales y derivados
BRC0122APasta, fresca, capelletti, relleno de carne, cruda, industrializada, BrasilMassa, fresca, capeletti, carne, crua, industrializado, BrasilPasta, fresh, capelete, beef filling, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0123APasta, fresca, ravioli, relleno de queso, crudo, industrializado, BrasilMassa, fresca, ravioli, queijo, crua, industrializado, BrasilPasta, fresh, ravioli, cheese filling, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0124AAlmidon de maíz (maicena), crudo, BrasilMilho, amido, cru (maisena), BrasilCorn starch, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0125AHarina de maíz, amarilla, cruda, Brasil (promedio de diferentes marcas)Farinha de milho, fubá, cru, Brasil (média de diferentes marcas)Corn flour, cornmeal, yellow, raw, Brazil (average of different brands)Cereales y derivados
BRC0126AMaíz, grano, blanco, crudo, BrasilCanjica, milho, branca, crua, BrasilCorn, grain, white, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0127AMaíz, dulce, amarillo, mini, cocido, BrasilMilho, minimilho, cozido, BrasilCorn, sweet, mini, cooked, BrazilCereales y derivados
BRC0128AMaíz, harina (masa), amarilla, cruda (promedio de diferentes marcas/granulaciones), BrasilMilho, farinha, crua (média de diferentes marcas/granulação), BrasilCorn, flour, yellow, raw (average of several brands/granulations, BrazilCereales y derivados
BRC0129APalomitas de maíz, sin sal, preparadas con aceiteMilho, pipoca, s/ sal, preparado com óleo, BrasilPopcorn, oil-popped, unsalted, BrazilCereales y derivados
BRC0005APalomitas de maíz, grano, crudo, Brasil (promedio de diferentes muestras)Milho, pipoca, grão, cru, Brasil (média diferentes amostras)Popcorn, grain, raw, Brazil (average of several samples)Cereales y derivados
BRC0133APalomitas de maíz, para microondas, sabor tocineta, crudas, BrasilMilho, pipoca, p/ micro-ondas, bacon, cru, BrasilPopcorn, microwave, bacon, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0134AMaíz, palomitas de maíz, para microondas, sabor mantequilla, crudo, BrasilMilho, pipoca, p/ micro-ondas, manteiga, cru, BrasilPopcorn, microwave, butter-flavored, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0135APalomitas de maíz, para microondas, natural, crudas, BrasilMilho, pipoca, p/ micro-ondas, natural, cru, BrasilPopcorn, microwave, natural, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0136APalomitas de maíz, para microondas, sabor queso, crudas, BrasilMilho, pipoca, p/ micro-ondas, queijo, cru, BrasilPopcorn, microwave, cheese, raw, BrazilCereales y derivados
BRC0007AMaíz, dulce, grano, enlatado, drenado, Brasil (promedio de diferentes marcas)Milho, verde, grão, enlatado, drenado, Brasil (média de diferentes marcas)Corn, sweet, grain, canned, drained, Brazil (average of several brands)Cereales y derivados
BRC0138AMaíz, dulce, grano, cocido al vapor, drenado, BrasilMilho, verde, grão, cozido no vapor, BrasilCorn, sweet, grain, steam, drained, BrazilCereales y derivados
BRC0006AMaíz, dulce, grano, crudo, Brasil (promedio de varias muestras)Milho, verde, grão, cru, Brasil (média de diferentes amostras)Corn, sweet, grain, raw, Brazil (average of several samples)Cereales y derivados
BRC0140AMaíz, curau, cocidoMilho, curau, cozidoCorn, sweet, ground, cookedCereales y derivados
BRC0142APamonha, maíz verde, precocidoPamonha, milho verde, pré-cozidoCorn-paste, cooked, wrappedCereales y derivados
BRC0143APolenta/harina de maíz, cocido, con salMilho, polenta/fubá, cozido, c/ salPolenta, cooked, with saltCereales y derivados
BRC0145APan, trigo, con gluten, de molde, BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, glúten, forma, BrasilBread, wheat, gluten, BrazilCereales y derivados
BRC0146APan, maíz, de moldePão, milho, formaBread, cornCereales y derivados
BRC0147APan, trigo, con leche, industrializado (promedio de diferentes marcas), BrasilPão, de leite, c/ farinha de trigo refinada, industrializado (média de diferentes marcas), BrasilBread, wheat, milk, industrialized (average of several brands), BrazilCereales y derivados
BRC0148APan, trigo, con leche, BrasilPão, bisnaguinha, c/ farinha de trigo refinada, BrasilBread, wheat, milk, BrazilCereales y derivados
BRC0149APan, trigo, integralPão, trigo, integralBread, wheat, whole grainCereales y derivados
BRC0150APan, trigo, con fibra, de molde (promedio de varios tipos), BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, fonte de fibra, forma (média de vários tipos), BrasilBread, wheat, with fiber (average of several types), BrazilCereales y derivados
BRC0151APan, trigo, con avena y soya, de molde, BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, c/ aveia e soja, forma, BrasilBread, wheat, with oat and soy, BrazilCereales y derivados
BRC0153APan, integral, con fibras, de molde, BrasilPão, integral, c/ fibras, forma, BrasilBread, wheat, whole grain, with fiber, BrazilCereales y derivados
BRC0154APan, trigo, integral, con fibra, de molde, BrasilPão, integral, c/ farinha de trigo refinada, c/ fibras, forma, BrasilBread, wheat, whole grain, with fiber, BrazilCereales y derivados
BRC0155APan, trigo, integral, de molde, Brasil (promedio de diferentes marcas)Pão, integral, c/ farinha de trigo refinada, forma, Brasil (média de diferentes marcas)Bread, wheat, whole grain, Brazil (average of several brands)Cereales y derivados
BRC0157APan, trigo/centeno, negro, de molde, BrasilPão, trigo/centeio, preto, forma, BrasilBread, wheat/rye, black, BrazilCereales y derivados
BRC0003APan, de molde, con harina de trigo refinada, tradicional, Brasil (promedio de diferentes marcas)Pão, forma, c/ farinha de trigo refinada, tradicional, Brasil (média de diferentes marcas)Bread, sliced, with white wheat flour, traditional, Brazil (average of different brands)Cereales y derivados
BRC0004APan, con harina de trigo refinada, panaderia, hamburguesa,/hot dog/leche, Brasil (media de diferentes tipos)Pão, c/ farinha de trigo refinada, de padaria, hamburguer/hot dog/leite, Brasil (média de diferentes tipos)Bread, white wheat flour, bakery, sandwich, Brazil (average of several types)Cereales y derivados
BRC0158APan, trigo, para hamburguesa, BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, p/ hambúrguer, BrasilBread, wheat, hamburger, BrazilCereales y derivados
BRC0159APan, trigo, para hot dog, BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, p/ hot dog, BrasilBread, wheat, hot dog, BrazilCereales y derivados

Apoyo

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