Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
CLA0018BPapas, frita, chips, corte liso, con sal, Santiago, ChileBatata, frita, chips, corte liso, c/ sal, Santiago, ChilePotato, fried, chips, with salt, Santiago, ChileVegetales y derivados
CLA0019AGalletas, con chipas de chocolate, Santiago, ChileBiscoitos, c/ gotas de chocolate, Santiago, ChileCookie, with chocolate, Santiago, ChileCereales y derivados
CLA0020AChips de maiz, frito, industrializado, con sal, Santiago, ChileSalgadinhos de milho, frito, industrializado, c/ sal, Santiago, ChileSnacks, corn-based, fried, industrialized, with salt, Santiago, ChileCereales y derivados
CLA0021BTomate, crudo, tomate grande redondo, Solanum lycopersicum, Valparaíso, ChileTomate, cru, Solanum lycopersicum, Valparaíso - ChileTomato, raw, Solanum lycopersicum ,Valparaiso, ChileVegetales y derivados
CLA0022GYogurt, con alto teor en proteinas, con leche descremada, dietético, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite desnatado, dietético, Santiago, ChileYogurt, with high protein content, with low fat milk, diet, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0023GYogurt, con alto teor en proteinas, con leche descremada, dietético, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite desnatado, dietético, Santiago - ChileYogurt, with high protein content, with low fat milk, diet, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0024GYogurt, con alto teor en proteinas, con leche descremada, batido, dietético, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite desnatado, batido, dietético, Santiago, ChileYogurt, with high protein content, with low fat milk, shaken, diet, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0025GYogurt, con alto teor en proteinas, leche entera y crema de leche, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite integral e creme de leite, Santiago, ChileYogurt, with high protein content, with whole milk and milk cream, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0026GYogurt, con alto teor en proteinas, leche descremada, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite desnatado, Santiago, ChileYogurt, with high protein content, with low fat milk, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0027GYogurt, con alto teor en proteinas, leche entera, batido, Santiago, ChileIogurte, c/ alte teor em proteínas, c/ leite integral batido, Santiago - ChileYogurt, with high protein content, with whole milk, shaken, Santiago, ChileLeches y derivados
CLA0028FPreparación típica chilena, empanada horneada, con harina de trigo, relleno de carne de res, cebolla, huevo, aceitunas, muestreo de panadería, Arica y Punta Arenas, ChilePreparação típica chilena, empanada assada, com farinha de trigo, recheada com carne bovina, cebola, ovo, azeitonas, amostra de padaria, Arica e Punta Arenas, ChileTypical Chilean preparation, baked empanada, with wheat flour, filled with beef, onion, egg, olives, bakery sampling, Arica and Punta Arenas, ChileCarnes y derivados
CLA0029DMargarina, mezcla de aceites animales y vegetales, con leche descremada (26%), con sal, Valparaiso y Santiago, ChileMargarina, mistura de óleos animais e vegetais, c/ leite desnatado (26%), c/ sal, Valparaíso e Santiago, ChileMargarine, mixture of animal and vegetable oils, with low fat milk (26%), with salt, Valparaiso and Santiago, ChileGrasas y aceites
CLA0030DMargarina, mezcla de aceites vegetales y aceites vegetales hidrogenados e interesterificados, con leche descremada (10%), con sal, Valparaiso y Santiago, ChileMargarina, mistura de óleos vegetais e óleos vegetais hidrogenados e interesterificados, c/ leite desnatado (10%), c/ sal, Valparaíso e Santiago, ChileMargarine, mixture of vegetable oils and hydrogenated and interesterified vegetable oils, wiht low fat milk (10%), with salt, Valparaiso and Santiago, ChileGrasas y aceites
CLA0031DMargarina, mezcla de aceites vegetales hidrogenados y aceite vegetal, con leche descremada (5%), con sal, Valparaiso y Santiago, ChileMargarina, mistura de óleos vegetais hidrogenados e óleo vegetal, c/ leite desnatado (5%), c/ sal, Valparaíso e Santiago, ChileMargarine, mixture of hydrogenated vegetable oils and vegetable oil, with low fat milk (5%), with salt, Valparaiso and Santiago, ChileGrasas y aceites
CLA0032APan, marraqueta (o francês), con harina de trigo, agua, sal, levadura, horneado, industrializado, Arica a Punta Arenas, ChilePão tipíco chileno 'marraqueta', c/ farinha de trigo, água, sal, fermento, assado, industrializado, Arica a Punta Arenas, ChileTypical Chilean bread 'marraqueta', with wheat farinha, water, salt, yeast, baked, industrialized, Arica to Punta Arenas, ChileCereales y derivados
CLA0033APan, marraqueta (o francês), con harina de trigo, agua, sal, levadura, horneado, industrializado, Arica a Punta Arenas, ChilePão tipíco chileno 'marraqueta', c/ farinha de trigo, água, sal, fermento, assado, industrializado, Arica a Punta Arenas, ChileTypical Chilean bread 'marraqueta', with wheat farinha, water, salt, yeast, baked, industrialized, Arica toPunta Arenas, ChileCereales y derivados
CLA0034APan, marraqueta (o francês), con harina de trigo, agua, sal, levadura, horneado, industrializado, Chile (promedio de amuestras)Pão tipíco chileno 'marraqueta', c/ farinha de trigo, água, sal, fermento, assado, industrializado, média, Chile (média de amostras)Typical Chilean bread 'marraqueta', with wheat farinha, water, salt, yeast, baked, industrialized, average, Chile (average of sample)Cereales y derivados
CLA0035BPapa, roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum, Valparaiso a Los Lagos, ChileBatata, vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum, Valparaéso a Los lagos, ChilePotato, red, without peel, raw, Solanum tuberosum, Valparaíso to Los lagos, ChileVegetales y derivados
CLA0036BPapa, roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum, Valparaiso a Los Lagos, ChileBatata, vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum, Valparaéso a Los lagos, ChilePotato, red, without peel, raw, Solanum tuberosum, Valparaíso to Los lagos, ChileVegetales y derivados
CLA0037BPapa, roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum, Chile (promedio de tipos)Batata, vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum, média, Chile (média de tipos)Potato, red, without peel, raw, Solanum tuberosum, average, Chile (average of types)Vegetales y derivados
CLA0038FCarne, pollo, entero, sin piel, sin hueso, marinado, crudo, congelado, sin sal, Gallus gallus domesticus, Valparaiso y Santiago, ChileCarne, frango, inteiro, s/ pele, s/ osso, marinado, cru, congelado, s/ sal, Gallus gallus domesticus, Valparaíso e Santiago, ChileMeat, pollo, whole, without skin, without bone, marinated, raw, frozen, without salt, Gallus gallus domesticus, Valparaiso and Santiago, ChileCarnes y derivados
CLA0039FCarne, pollo, entero, sin piel, sin hueso, marinado, crudo, congelado, sin sal, Gallus gallus domesticus, Valparaiso y Santiago, ChileCarne, frango, inteiro, s/ pele, s/ osso, marinado, cru, congelado, s/ sal, Gallus gallus domesticus, Valparaíso e Santiago, ChileMeat, pollo, whole, without skin, without bone, marinated, raw, frozen, without salt, Gallus gallus domesticus, Valparaiso and Santiago, ChileCarnes y derivados
CLA0040FCarne, pollo, entero, sin piel, sin hueso, marinado, crudo, congelado, sin sal, Gallus gallus domesticus, Valparaiso y Santiago, ChileCarne, frango, inteiro, s/ pele, s/ osso, marinado, cru, congelado, s/ sal, Gallus gallus domesticus, Valparaíso e Santiago, ChileMeat, pollo, whole, without skin, without bone, marinated, raw, frozen, without salt, Gallus gallus domesticus, Valparaiso and Santiago, ChileCarnes y derivados
CLA0041FCarne, pollo, entero, sin piel, sin hueso, marinado, crudo, congelado, sin sal, Gallus gallus domesticus, Chile (promedio de cortes)Carne, frango, inteiro, s/ pele, s/ osso, marinado, cru, congelado, s/ sal, Gallus gallus domesticus, Chile (média de cortes)Meat, pollo, whole, without skin, without bone, marinated, raw, frozen, without salt, Gallus gallus domesticus, Chile (average of cuts)Carnes y derivados
CLA0042FCarne, cordero, pierna entera, cruda, fresco, congelado, Ovis aries, Suffolk Down y Chilote, Chiloe, ChileCarne, cordeiro, perna inteira, crua, fresca, congelada Ovis aries, Suffolk Down e Chilote, Chiloé, ChileMeat, lamb, whole leg, raw, fresh, frozen Ovis aries, Suffolk Down and Chilote, Chiloe, ChileCarnes y derivados
CLA0043FCarne, bovino, lomo vetado (Longissimus dorsi), crudo, sin hueso, sin piel, Bos taurus (Hereford x Angus negro), Carillanca, Chiloe, ChileCarne, carne bovina, filé mignon (Longissimus dorsi), crua, sem osso, sem pele, Bos taurus (Hereford x Black Angus), Carillanca, Chiloé, ChileMeat, beef, vetted loin (Longissimus dorsi), raw, boneless, skinless, Bos taurus (Hereford x Black Angus), Carillanca, Chiloe, ChileCarnes y derivados
CLA0044FCarne, bovino, lomo liso (Longissimus dorsi), crudo, Bos taurus (Holstein Friesian), Osorno, Región de Los Lagos, ChileCarne, carne bovina, lombo liso (Longissimus dorsi), crua, Bos taurus (Holstein Friesian), Osorno, Región de Los Lagos, ChileMeat, beef, tenderloin (Longissimus dorsi), raw, Bos taurus (Holstein Friesian), Osorno, Región de Los Lagos, ChileCarnes y derivados
CLA0045FCarne, bovino, lomo liso (Longissimus dorsi), crudo, Bos taurus (Hereford x Aberdeen Angus), Osorno, Región de Los Lagos, ChileCarne, carne bovina, lombo liso (Longissimus dorsi), crua, Bos taurus (Hereford x Aberdeen Angus), Osorno, Região de Los Lagos, ChileMeat, beef, tenderloin (Longissimus dorsi), raw, Bos taurus (Hereford x Aberdeen Angus), Osorno, Los Lagos Region, ChileCarnes y derivados
CLA0046FCarne, bovino, lomo liso (Longissimus dorsi), crudo, Bos taurus (Angus y Polled Hereford), Kampenaike, Punta Arenas, Región de Magallanes y la Antártica Chilena, ChileCarne, carne bovina, lombo liso (Longissimus dorsi), crua, Bos taurus (Angus e Polled Hereford), Kampenaike, Punta Arenas, Región de Magallanes y la Antártica Chilena, ChileMeat, beef, tenderloin (Longissimus dorsi), raw, Bos taurus (Angus and Polled Hereford), Kampenaike, Punta Arenas, Magallanes and Chilean Antarctica Region, ChileCarnes y derivados
CLA0047FCarne, bovino, lomo liso (Longissimus dorsi), crudo, Bos taurus, Chile (promedio de cortes)Carne, carne bovina, filé mignon (Longissimus dorsi), crua, Bos taurus, Chile (média de cortes)Meat, beef, tenderloin (Longissimus dorsi), raw, Bos taurus, Chile (average of cuts)Carnes y derivados
CLA0048BPapa de piel rosada, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca rosa, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with pink skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0049BPapa de piel rosada, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca rosa, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with pink skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Desirée, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0050BPapa de piel amarillo intenso, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca amarela intensa, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with yellow skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0051BPapa de piel amarillo intenso, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca amarela intensa, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with yellow skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Yagana, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0052BPapa de piel roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0053BPapa de piel roja, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Ona, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0054BPapa de piel rojo intenso, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0055BPapa de piel rojo intenso, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Pukara, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0056BPapa de piel roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Patagonia, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Patagônia, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Patagonia, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0057BPapa de piel roja, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Patagonia, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Patagônia, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin,without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Patagonia, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0058BPapa de piel roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Karú, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Karú, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Karu, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0059BPapa de piel roja, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Karú, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Karú, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Karu, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0060BPapa de piel roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0061BPapa de piel roja, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca vermelha, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with red skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Puyehue, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0062BPapa de piel roja, sin piel, cruda, Solanum tuberosum Purén, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca branca, s/ casca, crua, Solanum tuberosum Purén, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with white skin, without peel, raw, Solanum tuberosum Puren, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0063BPapa de piel roja, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum Purén, Osorno, Región de Los Lagos, ChileBatata, c/ casca branca, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum Purén, Osorno, Região dos Lagos, ChilePotato, with white skin, without peel, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum Puren, Osorno, Lagos Region, ChileVegetales y derivados
CLA0064BPapa, sin piel, cruda, Solanum tuberosum, Chile (promedio de distintas variedades)Batata, sem pele, crua, Solanum tuberosum, Chile (média de diferentes variedades)Potato, skinless, raw, Solanum tuberosum, Chile (average of different varieties)Vegetales y derivados
CLA0065BPapa, sin piel, cocida, sin aceite, sin sal, Solanum tuberosum, Chile (promedio de distintas variedades)Batata, sem pele, cozida, sem óleo, sem sal, Solanum tuberosum, Chile (média de diferentes variedades)Potato, without skin, boiled, without oil, without salt, Solanum tuberosum, Chile (average of different varieties)Vegetales y derivados
CLA0066CRumpa (copao), sin cascara, con semillas, pulpa, fresca, Eulychnia acida Phil. (Piel verde), Manquegua, Región de Coquimbo, ChileFruta típica chilena 'rumpa (copao)', s/ casca, s/ sementes, polpa, Eulychnia acida Phil. (Casca verde), Manquegua, Região de Coquimbo, ChileTypical Chilean fruit 'rumpa (copao), without peel, without seeds, pulp, Eulychnia acida Phil. (Green Peel), Manquegua, Coquimbo Region, ChileFrutas y derivados
CLA0067CRumpa, fresca, pulpa, sin cascara, con semillas, Copao, Eulychnia acida Phil. (Piel verde), Quebrada Honda, Región de Coquimbo, ChileFruta típica chilena 'rumpa (copao)', s/ casca, s/ sementes, polpa, Eulychnia acida Phil. (Casca verde), Quebrada Honda, Região de Coquimbo, ChileTypical Chilean fruit 'rumpa (copao)', without peel, without seeds, pulp, Eulychnia acida Phil. (Green Peel), Quebrada Honda, Coquimbo Region, ChileFrutas y derivados

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